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Il Dolce di Natale all’Olio di Oliva di Palazzo di Varignana: la tradizione incontra nuovi sapori

Palazzo di Varignana presenta il Dolce di Natale: una originale reinterpretazione del classico panettone con protagonista l’olio extravergine di oliva della sua terra. Proposto anche in eleganti gift box, con una selezione di prodotti a km0 del resort.

Varignana (Bo), novembre 2021 | Il Natale è il periodo più magico dell’anno, un momento in cui lasciarsi andare alla gioia dei sensi e del buon cibo, portando in tavola le ricette della tradizione, ma anche scoprendo nuovi sapori ed eccellenze gastronomiche del nostro Paese.   

Per il Natale 2021 Palazzo di Varignana – resort immerso nei colli bolognesi, divenuto un modello nell’integrazione tra azienda agricola e ospitalità – presenta il “Dolce di Natale”.

Una variante del panettone, realizzata sostituendo il burro con l’olio extravergine di oliva della sua terra. Il risultato è un alimento leggero, ricco di proprietà nutrizionali e dal sapore unico, perfetto per dare un tocco gourmet alle feste, senza dimenticare la tradizione. Una creazione in cui pluripremiato olio extravergine di oliva di Palazzo di Varignana instaura una nuova relazione gastronomica con il lievitato più amato delle feste.

Per un’idea regalo all’insegna del gusto, il Dolce di Natale viene proposto anche in tre eleganti gift box, in abbinamento a una selezione di prodotti a km0 firmati Palazzo di Varignana:

– Attimi di Festa, in cui è accompagnato da una bottiglia di Villa Amagioia – Metodo Classico Brut

– Tesori di Palazzo di Varignana, comprende anche una bottiglia da 500 ml di olio EVO Stiffonte -Monocultivar Correggiolo

–  Tripudio di Natale di Palazzo di Varignana: include oltre al lievitato, la crema spalmabile al cacao, una bottiglia di Villa Amagioia – Metodo Classico Brut e di olio EVO Stiffonte -Monocultivar Correggiolo,

Tutte le gift box e i singoli prodotti sono acquistabili online sul sito www.palazzodivarignanafood.com, oltre che all’interno dello shop e dei ristoranti del Resort.

Il Dolce di Natale di Palazzo di Varignana

Il Dolce di Natale offre una reinterpretazione gustosa e allo stesso tempo leggera del classico panettone, grazie all’utilizzo dell’olio extravergine di oliva Blend Verde di Palazzo di Varignana.

Un olio d’eccellenza, profumato e aromatico che nasce da una selezione di olive raccolte a inizio ottobre. Il risultato è un prodotto ancora più soffice del tradizionale panettone, facilmente digeribile e ricco di proprietà nutrizionali come Vitamina E, acido oleico, calcio e polifenoli. Il suo morbido impasto è arricchito dall’inconfondibile gusto dell’uvetta sultanina e dell’arancia candita. A rendere il tutto ancora più dolce, la golosa glassa a base di mandorle e granella di zucchero.

Prezzo: 20 €

Tesori di Palazzo di Varignana

Una gift box ideale per le feste. Include il Dolce di Natale e una bottiglia da 500 ml di olio EVO Stiffonte. Realizzato con cultivar Correggiolo, ha ricevuto il riconoscimento “Tre Foglie Rosse” del Gambero Rosso. Quest’olio si caratterizza per un piccante e amaro di grande intensità, è ideale per accompagnare i piatti delle feste, come carpacci, carni di cacciagione e alla brace, zuppe di legumi e verdure.

Prezzo: 40 €


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