Lavora con noi

Le cooking box di Palazzo di Varignana: prodotti d’eccellenza per un Natale da chef

Per il periodo più atteso dell’anno Palazzo di Varignana presenta le sue nuove gift box con protagonista l’olio extravergine di oliva della sua terra. Tradizioni e ingredienti a km 0 si uniscono in preziose idee regalo per vivere durante le feste momenti di condivisione, in tavola o ai fornelli.

Varignana (Bologna), novembre 2021 | Per il Natale 2021 Palazzo di Varignana, esclusivo resort sui colli bolognesi, propone un viaggio alla scoperta delle ricchezze gastronomiche della sua terra. Al centro l’olio extravergine di oliva, uno dei più premiati d’Italia, ma anche zafferano, vini e confetture: tutti prodotti a km 0 di altissima qualità. Nascono così diverse idee regalo pensate per chi ama cimentarsi in cucina con materie prime di eccellenza, dai golosi dei dolci ai chi preferisce i salati:

Box Risotto allo zafferano: include il pregiato zafferano di Palazzo di Varignana, una bottiglia di olio EVO Blend Verde, una bottiglia di Sangiovese Superiore di Palazzo di Varignana, 500gr di riso semi integrale Naturalia

Box Risotto Fiorito: comprende una bottiglia di olio Vargnano – Monocultivar Nostrana e 250gr di riso carnaroli Naturalia con verza, patate viola, scalogno, cavolo nero e petali di rose.

Box Dolce Impasto: ideale per gli amanti delle mani in pasta, è composta da quattro confetture prodotte da Palazzo di Varignana, due di albicocca e due di ciliegia, oltre a due confezioni di farina di semi dell’acino d’uva di Tenuta Colle degli Angeli.

Tutte le gift box e i singoli prodotti sono acquistabili online sul sito www.palazzodivarignanafood.com, oltre che all’interno dello shop e dei ristoranti del resort.

Per le sue idee regalo 2021, Palazzo di Varignana ha scelto due partner d’eccezione: Naturalia e Tenuta Colle degli Angeli, marchi che condividono con l’azienda agricola bolognese i valori di amore per il territorio, rispetto per l’ambiente e raffinatezza culinaria.

Box Risotto allo Zafferano: l’oro giallo entra in Cucina

Un kit da occasione speciale, con tutti gli ingredienti per condividere durante le feste un pasto d’eccellenza con amici o parenti, in armonia e serenità.In questa preziosa gift box lo zafferano (0,75 g) di Palazzo di Varignana incontra il Blend Verde – un olio equilibrato e versatile all’olfatto ampio e aromatico e dal gusto fruttato. Palazzo di Varignana coltiva oltre 400 mq di zafferano all’interno del suo Orto giardino Rio Rosso. Ogni fiore si schiude ai raggi del sole e si serra quando è buio o piove; all’interno della sua corolla possiede tre stigmi di colore rosso vivo, da cui si ricava la pregiata spezia. La box include anche 500gr di riso semi integrale Naturalia e una bottiglia di Sangiovese Superiore di Palazzo di Varignana, accompagnamento ideale della pietanza.

Prezzo: 66,50 €

Box Risotto Fiorito: il gusto della natura

Una box pensata per stupire, portando in tavola tutti i profumi, sapori e colori della natura. Protagonista è il Vargnano – Monocultivar Nostrana di Palazzo di Varignana: un olio ottenuto dalle sole olive della cultivar Nostrana di Brisighella, raccolte precocemente a mano a inizio ottobre. Di colore verde tenue, al naso richiama note vegetali fresche con foglia di pomodoro e carciofo, al palato spicca l’ampiezza aromatica. Completa la box una confezione di riso carnaroli Naturalia, arricchito di verza, patate viola, scalogno, cavolo nero e petali di rose.  Ingredienti che danno vita a un piatto esteticamente d’impatto, elegante e raffinato, capace di esaltare tutte le qualità dell’olio di Palazzo di Varignana.

Prezzo: 26,40 €

Box Dolce Impasto: aggiungi un dolce a tavola

Una gift box per vivere insieme dolci momenti di condivisione. Le confetture di Palazzo di Varignana incontrano la speciale farina di semi d’uva della Tenuta Colle degli Angeli per preparare una gustosa crostata o deliziosi biscotti farciti da assaporare durante le feste.  La box contiene al suo interno due vasetti di confettura di albicocca e due di ciliegie, provenienti da 220 piante di albicocche e 74 ciliegi coltivati nei poderi delle colline di Varignana. Una volta selezionata la frutta migliore questa viene lavorata a mano con cura entro ventiquattro ore e trasformata in pregiate confetture a km 0 senza l’aggiunta di additivi, addensanti e coadiuvanti così da esaltare ancora di più la qualità della materia prima.

Prezzo: 47,50 €


News
Privacy policy

INFORMATIVA E RICHIESTA DI CONSENSO AL TRATTAMENTO DI DATI PERSONALI COMUNI E SENSIBILI AI SENSI DEL D.Lgs. 196/2003

In questa pagina si descrivono le modalità di gestione del sito in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano. Si tratta di un’informativa che è resa anche ai sensi dell’art. 13 del d.lgs. n. 196/2003 – Codice in materia di protezione dei dati personali a coloro che interagiscono con i servizi web di Nemo Monti, per la protezione dei dati personali, accessibili per via telematica a partire dall’indirizzo:

www.nemomonti.com corrispondente alla pagina iniziale del sito ufficiale.

L’informativa è resa solo per il sito di Nemo Monti e non anche per altri siti web eventualmente consultati dall’utente tramite link.
L’informativa si ispira anche alla Raccomandazione n. 2/2001 che le autorità europee per la protezione dei dati personali, riunite nel Gruppo istituito dall’art. 29 della direttiva n. 95/46/CE, hanno adottato il 17 maggio 2001 per individuare alcuni requisiti minimi per la raccolta di dati personali on-line, e, in particolare, le modalità, i tempi e la natura delle informazioni che i titolari del trattamento devono fornire agli utenti quando questi si collegano a pagine web, indipendentemente dagli scopi del collegamento.

IL “TITOLARE” DEL TRATTAMENTO
A seguito della consultazione di questo sito possono essere trattati dati relativi a persone identificate o identificabili.
Il “titolare” del loro trattamento è il Sig. Nemo Monti.

LUOGO DI TRATTAMENTO DEI DATI
I trattamenti connessi ai servizi web di questo sito hanno luogo presso la predetta società, e sono curati solo da personale tecnico dell’Ufficio incaricato del trattamento, oppure da eventuali incaricati di occasionali operazioni di manutenzione.
Nessun dato derivante dal servizio web viene comunicato o diffuso al di fuori delle due società sopra citate.
I dati personali forniti dagli utenti che inoltrano richieste di invio di materiale informatico (newsletter, risposte a quesiti) sono utilizzati al solo fine di eseguire il servizio richiesto e sono comunicati a terzi nel solo caso in cui ciò sia a tal fine necessario.

TIPI DI DATI TRATTATI
Dati di navigazione I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.
Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente. Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del sito e per controllarne il corretto funzionamento e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione.
I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del sito: salva questa eventualità, allo stato i dati sui contatti web non persistono per più di sette giorni. Dati forniti volontariamente dall’utente l’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere alle richieste, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nella missiva.
L’invio facoltativo, esplicito e volontario del percorso professionale e relativi dati personali ed identificativi comporta la successiva acquisizione di tutti i dati scritti, questi verranno conservati per una settimana e poi eliminati. Specifiche informative di sintesi verranno progressivamente riportate o visualizzate nelle pagine del sito predisposte per particolari servizi a richiesta.

COOKIES
Nessun dato personale degli utenti viene in proposito acquisito dal sito.
Non viene fatto uso di cookies per la trasmissione di informazioni di carattere personale, né vengono utilizzati c.d. cookies persistenti di alcun tipo, ovvero sistemi per il tracciamento degli utenti. L’uso di c.d. cookies di sessione (che non vengono memorizzati in modo persistente sul computer dell’utente e svaniscono con la chiusura del browser) è strettamente limitato alla trasmissione di identificativi di sessione (costituiti da numeri casuali generati dal server) necessari per consentire l’esplorazione sicura ed efficiente del sito.

I c.d. cookies di sessione utilizzati in questo sito evitano il ricorso ad altre tecniche informatiche potenzialmente pregiudizievoli per la riservatezza della navigazione degli utenti e non consentono l’acquisizione di dati personali identificativi dell’utente.