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Peck dà forma alle icone del Natale con le nuove sculture di cioccolato

Da Peck, il cioccolato diventa protagonista delle feste: sei creazioni di alta pasticceria rendono omaggio ai simboli del Natale, con raffinatezza, creatività e un tocco di ironia.

Novembre 2020 | Il Natale di Peck prende forma in piccole opere scultorie di cioccolato. Sei virtuosismi di alta pasticceria – creati dal Pastry Chef Peck Galileo Reposo – reinterpretano l’iconografia del Natale, esplorando la linea di confine tra gusto e sorriso, tradizione e gioco, tecnica e sorpresa. Golosi alberi di cioccolato di un fiabesco paese dei balocchi potranno decorare la tavola imbandita; eleganti sfere di cioccolato policromo da appendere al proprio albero; giocosi elfi, renne e Babbi Natale aggiornano l’immaginario di un paesaggio emotivo che trova nei riti del Natale la propria occasione di racconto.

Le creazioni al cioccolato di Peck sono prodotte a mano negli storici laboratori di pasticceria di via Spadari 9, realizzate con materie prime di eccellenza: pregiate fave di cacao provenienti da coltivazioni sostenibili della Repubblica Dominicana, con una percentuale del 64% per quelle fondenti e del 35% nella versione al latte. La selezione delle migliori fave di cacao dell’isola, insieme a esclusivi metodi di fermentazione ed essiccazione creano un prodotto raffinato, dal gusto fruttato e intenso.

I soggetti di Natale sono disponibili presso i 3 negozi Peck di Milano – la storica sede di via Spadari 9; Peck CityLife in Piazza Tre Torri; Peck Porta Venezia in via Salvini 3 – o con consegna direttamente a casa propria tramite il servizio delivery di Peck.

SFERA DI NATALE

Una sfera per ogni desiderio, un universo di colori da appendere all’albero, per decorare la tavola, per ritrovare il gioco e sentirsi bambini. Un piacere da gustare.

Disponibili in numerose varianti cromatiche al cioccolato bianco, al latte o fondente al 55%.

Prezzo: 21 euro

FRUIT CHRISTMAS TREE 

Il simbolo per eccellenza delle feste si unisce alla golosità del cioccolato fondente e al gusto raffinato delle frutta secca. Il risultato è una scultura tanto prelibata quanto scenografica.

Prezzo: a partire da 30 euro

COSMIC CHRISTMAS TREE

Un cono di fondente, lucidato in superficie con burro di cacao, dà vita a un giocoso e colorato albero di Natale. A renderlo ancora più goloso e realistico ci pensano le mini sfere al cioccolato che lo decorano.

Prezzo: a partire da 30 euro

SANTA PECK

Mangiamoci Babbo Natale. E con lui i suoi regali, pacchi e pacchetti. Il personaggio più celebre del Natale è il protagonista di questa creazione di cioccolato. Pronto a portare felicità e doni per tutti…e in questo caso anche una buona dose di dolcezza!

Prezzo: 55 euro

CHOCO ELF

Direttamente dall’universo delle fiabe, gli operosi aiutanti di Babbo Natale sono ritratti mentre creano i regali da distribuire ai bambini di tutto il mondo. Per realizzare questa scultura, finissimo cioccolato bianco si unisce al fondente 64%.

Prezzo: 45 euro

RUDOLPH

La renna di Babbo Natale è pronta per partire! Un simpatico e giocoso personaggio realizzato
in cioccolato fondente e rifinito con la tecnica del cioccolato a spruzzo per dargli un effetto vellutato e realistico.

Prezzo: 55 euro


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