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— Andrea Aprea Milano - Ristorante e Caffè Bistrot

Il nuovo Ristorante Andrea Aprea Milano, due Stelle Michelin

Cliente: Andrea Aprea

Abbiamo affiancato lo Chef Andrea Aprea nel far nascere il suo primo progetto da Chef Patron, con la costruzione della brand Identity del suo nuovo Ristorante e Caffè Bistrot a Milano. Un percorso di creazione di contenuti, costruzione del posizionamento, selezione dei fornitori d’immagine e pianificazione della strategia di presentazione e apertura: sia mediatica che verso i diversi pubblici.

Nel panorama gastronomico milanese, il Ristorante di Andrea Aprea si distingue oggi come un luogo dove la gastronomia diventa un’esperienza di pura eleganza e autenticità. La qualità estetica si fonde nella ricerca gastronomica, il gusto nell’emozione. Le due stelle Michelin sono il riconoscimento che premia la passione dello Chef, la determinazione a spostare ogni giorno in avanti la ricerca di valore.

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Posto all’ultimo piano della Fondazione Luigi Rovati, il Ristorante raccoglie, in una cornice estetica progettata dall’architetto Flaviano Capriotti, tutti i valori dell’esperienza gastronomica che lo chef ha definito in un percorso di ricerca ventennale.

Al piano terra all’interno della magnifica corte verde del palazzo di Corso Venezia 52 è stato inoltre inaugurato il primo Caffè Bistrot Andrea Aprea, uno spazio informale, che crea un dialogo tra interno ed esterno e trasforma la natura in una cornice per i sapori.

Abbiamo lavorato a fianco dello chef due stelle Michelin Andrea Aprea alla creazione del nuovo Ristorante e Caffè Bistrot, accompagnandolo in tutte le fasi del processo: della brand identity alla brand positioning, dal modello di storytelling alla sua rappresentazione visiva, per raccontare al pubblico questo nuovo luogo dell’esperienza gastronomica. Parte integrante del nostro lavoro è stata anche la stesura dei testi del sito web, l’organizzazione dell’evento di inaugurazione con attività di PR, la gestione attiva dell’ufficio stampa e dei canali di social media con strategie in organico e in ADV.

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