— Sei ristoranti. Un'unica visione.
Palazzo di Varignana: l'architettura narrativa di una destinazione gastronomica
Cliente: Palazzo di varignana
Un luogo può ospitare molte cucine, molti ambienti, molte esperienze. Ma è solo quando ogni elemento trova il proprio ruolo all’interno di una visione comune che nasce un’identità capace di lasciare il segno.
Per Palazzo di Varignana abbiamo costruito l’architettura narrativa dell’intera offerta ristorativa, mettendo in relazione sei esperienze diverse all’interno di un unico disegno, dove ogni ristorante conserva la propria identità, contribuendo a quella della destinazione. Insieme al team che ha definito la nuova proposta gastronomica e il suo riposizionamento, abbiamo trasformato questa visione in un racconto coerente, distintivo e riconoscibile.
La narrazione prende avvio dalla terra: dall’azienda agricola, dagli oliveti, dai vigneti e dalle materie prime che rappresentano l’origine di ogni esperienza. Da qui abbiamo costruito un racconto capace di dare coerenza all’intero ecosistema e, allo stesso tempo, una voce riconoscibile a ciascuno dei sei ristoranti: dal fine dining contemporaneo de Il Grifone al viaggio esperienziale de Il Treno Reale; dalla cucina all-day di Aurevo alla tradizione emiliano-romagnola de Le Marzoline, passando per l’approccio wellness di Ginkgo Longevity Restaurant e la cucina di territorio di Oliveto sul Lago.
Ogni contenuto è stato pensato come parte di un unico sistema: dal manifesto dell’offerta gastronomica alla definizione dei concept dei sei ristoranti, dalla scrittura dei testi introduttivi dei menù alle schede di posizionamento, fino al comunicato stampa dedicato alla nuova identità gastronomica. Un lavoro di definizione strategica che ha reso l’offerta del resort più chiara, distintiva e riconoscibile.
